商丘市睢阳区汉梁中学
2024春季第三周食谱
食谱预告
2024年3月10日——3月16日
菜品回顾
健康科普
青菜的营养分析
青菜为低脂肪蔬菜,含有膳食纤维,还含多种营养素,富含维生素C,具有降低血脂、宽肠通便、美容等功效。
1.降低血脂:青菜含有膳食纤维,能与胆酸盐和食物中的胆固醇及甘油三酯结合,从而减少脂类的吸收,故可用来降血脂。
2.宽肠通便:青菜中含有大量的植物纤维素,能促进肠道蠕动。
3.美容:青菜中含有的维生素C、胡萝卜素是人体黏膜及上皮组织维持生长的重要营养物质,常食具有美容作用。
【END】
文字|网络来源
图片|后勤
编辑|李想
审核|张小松
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