【校园饮食】解密你所不知道的学生餐厅
2020年11月10日 11:31:50 访问量:624次
广厦千间夜寝不过六尺
腰缠万贯日食不过三餐
关于吃是亘古不变的话题
今天就让我们一起走进校园食堂
一起探索学校餐厅舌尖上的秘密
商丘市第二中学第三实验小学的餐厅一直以来将学生的愉快就餐、健康成长作为追求的目标,在菜品采购、库房管理、菜品制作等方面都严格把关。食材选取方面,为保证菜品的新鲜,更是一贯坚持当天食用当天选用。
食品加工的各个流程都有专业操作区,备餐时餐厅人员需统一佩戴帽子、口罩、手套等,避免食品受到污染。食品调料方面有专人专柜(位)保管,按照有关规定做到标识清晰、计量使用、专册记录。
翠绿的时蔬、橙红的胡萝卜;红与绿的碰撞、新鲜与视觉的冲击;不断刺激着味蕾,让我们在香气四溢中开始创造舌尖上的非凡。
越是弥足珍贵的美味,往往越是平常无奇。餐厅的食物绝对有让人流连忘返的神奇力量。在色香味俱全的前提下,食品质量也是绝对经得起检验。
我校在学生饮食安全方面,始终将学生的食品质量放在首位,协调安排相关人员以不定期抽查、陪餐制等形式保证学生的饮食安全,不断提升菜品口味和质量,共同守护学生们舌尖上的安全。
附录:本周食谱
微信号:sq_ezssx
文稿:李晓芳
图片:张培
编辑:李晓芳
审核:张小松
编辑:郭老师