商丘市睢阳区汉梁中学2024春季第七周食谱

菠菜的营养分析：

菠菜含有丰富的b族维生素，能防止口角炎，夜盲症等维生素缺乏症的发生；菠菜中含有大量的抗氧化剂，具有抗衰老，促进细胞增殖作用，能激活大脑功能，有助于防止大脑的老化；菠菜中含有大量的维生素a和胡萝卜素，能维护上皮细胞的健康，增加预防传染病的能力，促进儿童生长发育，还可以降低患视网膜退化的风险，有利于保护视力。