商丘市汉梁中学（原商丘市第二中学）本周营养食谱

本周食谱

开启健康与美味吧

  春季应季水果(3-5月)

  开胃化痰吃橙子;明目养肝吃草莓;维C果酸吃柚子;干燥起皮吃山竹;滋阴养血吃桑葚;消食消肿吃木瓜;清心祛燥吃枇杷;促肠吸收吃青梅。

  把水果放在饭前而不是饭后，就能通过大量咀嚼和吞咽获得部分饱腹感，从而减少/控制主食热量的摄入，达到减肉塑身的效果。

  春季适吃食材

  春养肝，夏护心，秋润肺，冬顾肾。春天是肝气活跃的季节，而肝脏是人体之大的代谢和排DU器官，肝不好，脸先知，如果长期脸色暗淡、生豆生斑、眼睛干涩、黑眼圈重，就务必要开始注意“肝”的养护~

  春季养肝，就要少酸多甘、多吃绿色食物和种子食物，比如甘味的牛肉、鱼肉，绿色的莴笋、豆芽、菠菜，以及种子类的菊花、红枣和枸杞等，都能达到疏肝和气、养颜养生的效果。

  春季适宜滋补

  初春的“倒春寒”气温变化明显，冬天的寒气还没有彻底消失，正处干阴退阳长、寒去暖来的转折期。

  适合养生进补，但大补不宜，小补就好。

比如花胶、百合、乳鸽、海参、桂圆、银耳、蜂蜜，就很适合乏力贪睡、入睡前手脚冰凉、气血不足的女性朋友日常食用。

文字I来源网络

图片I后勤

编辑I薛雪莹

审核I张小松